มังกรคู่ วุ้นเส้น Balance บาลานซ์ ขนาด 80 กรัม
• วุ้นเส้นตรามังกรคู่
• วุ้นเส้นบาลานซ์ Balance
• น้ำหนักสุทธิ 80 กรัม
• เหนียวนุ่ม ไม่ฟอกสี
• Natural 100% ปราศจากสารเคมี
• ไม่มีกลูเตน
คำชี้แจง : ร้านค้าสามารถออกใบกำกับภาษีเต็มรูปแบบได้ สามารถติดต่อสอบถามข้อมูลได้ที่ข้อความ Chat
🎁รับของ สบายใจ สินค้าห่อกันกระแทกทุกชิ้น🎁
🧆ลาบวุ้นเส้นหมูสับทอดกรอบ
วัตถุดิบ
• วุ้นเส้นตรามังกรคู่ 1 ห่อ (80 กรัม)
• เนื้อหมู 300 กรัม
• ผงลาบ ตามชอบ
• น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
• แป้งทอดกรอบ 2 ช้อนโต๊ะ
• ใบมะกรูดซอย 6 ใบ
• ผักชีฝรั่งซอย 2 ต้น
• หอมแดง ตามชอบ
• น้ำมันพืช (สำหรับทอด)
วิธีทำ
1. นำวุ้นเส้นตรามังกรคู่แช่น้ำ 5 นาที
2. ผสมหมูบดกับน้ำมะนาว น้ำปลา และผงลาบให้เข้ากัน เติมข้าวคั่วและแป้งทอดกรอบลงไปคลุกคนให้เข้ากัน
3. ตัดวุ้นเส้นเป็นท่อนใส่ลงไป พร้อมใบมะกรูดซอย ผักชีฝรั่งซอย และหอมแดง เคล้าเบา ๆ ให้เข้ากัน
4. ปั้นลาบหมูเป็นก้อนกลม ๆ เตรียมไว้
5. นำลาบปั้นก้อนลงไปทอดในน้ำมันร้อน ใช้ไฟกลางอ่อน รอให้สุกทอดจนเหลืองสวย ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน
6. จัดใส่จานเสิร์ฟพร้อมผักสดตามชอบ
🍽“ยำวุ้นเส้นโบราณ”
วัตถุดิบ
• วุ้นเส้นตรามังกรคู่ 1 ซอง (80 กรัม)
• ไก่รวน ตามชอบ
• พริกแห้งทอด ตามชอบ
• กระเทียมเจียว+น้ำมันเจียว 1 ช้อนโต๊ะ
• ถั่วลิสงทอด ตามชอบ
• กุ้งแห้งทอด ตามชอบ
• พริกขี้หนูซอย ตามชอบ
• หอมแดงซอย ตามชอบ
• ต้นหอมกับผักชีซอย ตามชอบ
• น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
• มะนาว 1 ลูก
วิธีทำ
1. แช่วุ้นเส้นตรามังกรคู่ในน้ำนาน 5 นาที
2. รวนไก่ด้วยน้ำเปล่าให้ไก่พอสุก แล้วพักใส่ชามไว้
3. เอาวุ้นเส้นไปลวกในน้ำต้มเดือด แล้วตักวุ้นเส้นใส่ชามเพื่อเตรียมผสมน้ำยำ
4. ใส่กระเทียมเจียวและน้ำมันกระเทียมเจียวลงไปคลุกเคล้ากับวุ้นเส้นที่ลวกแล้ว
5. ใส่ไก่รวนลงไปคลุก กับวุ้นเส้น ตามด้วยน้ำปลา มะนาว พริกขี้หนูซอย คลุกให้เข้าเนื้อ
6. เติมหอมแดงซอย ต้นหอมผักชี้ซอย กุ้งแห้งทอดแบ่งใส่ลงไปนิดหน่อย
7. ตักใส่จาน โรยหน้าด้วยถั่วทอด และกุ้งแห้งทอด พริกแห้งทอด กระเทียมเจียว พร้อมเสิร์ฟ
🍳ผัดวุ้นเส้นเห็ด 3 สหาย
วัตถุดิบ
• วุ้นเส้นตรามังกรคู่ 80 กรัม
• เห็ดหอม
• เห็ดนางฟ้า
• เห็ดออรินจิ
• กระเทียม 1 กำมือ
• ไข่ไก่ 2 ฟอง
• ต้นหอมซอย 1-2 ต้น
• ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
• ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
วิธีทำ
1. นำวุ้นเส้นตรามังกรคู่ไปแช่น้ำนาน 5 นาที
2. เจียวกระเทียมในน้ำมันร้อน
3. ใส่ไข่ไก่ลงไปผัด ตามด้วยเห็ด 3 ชนิด
4. ใส่วุ้นเส้นที่แช่น้ำทิ้งไว้ลงไปผัด และปรุงรส
5. ใส่ต้นหอมลงไป ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
(5)
(4)
(4.5)